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Advent Snowballs

Advent Snowballs

Und weil Plätzchenbacken genauso in die Vorweihnachtszeit gehört, wie das Gemüse in unsere Quetschies, haben wir dieses leckere Plätzchen-Rezept für euch entwickelt passend zum ersten Schnee. 

Kategorie

Snack

Zubereitung

30 Minuten

    Zutaten

  • 100g Mandelmehl
  • 40g Hafermehl
  • 2TL Vanille-Extrakt
  • 70g weiche Butter
  • 1EL Kokosblütenzucker

    Anleitung

  1. Den Ofen auf circa 165° Grad gut vorheizen.
  2. Alle Zutaten fleißig miteinander und knetet sie zu einem homogenen Teig mischen.
  3. Kleine Schneebällchen rollen. Achtet darauf, dass sie alle circa gleich groß sind (~3,5cm)
  4. Das Blech mit den Schneebällchen für 18 min in den Ofen schieben, bis die Unterseite leicht  gold-braun wird.
  5. Die leckeren Plätzchen mit der ganzen Familie genießen.

Jaclyns Tipps

  • Kleine Küchenhelfer können euch super beim Kneten des Teigs helfen.
  • Auch beim Rollen der kleinen Schneebällchen können sie ihre motorischen Fähigkeiten üben.
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