Zutaten
- 100g Mandelmehl
- 40g Hafermehl
- 2TL Vanille-Extrakt
- 70g weiche Butter
- 1EL Kokosblütenzucker
Anleitung
- Den Ofen auf circa 165° Grad gut vorheizen.
- Alle Zutaten fleißig miteinander und knetet sie zu einem homogenen Teig mischen.
- Kleine Schneebällchen rollen. Achtet darauf, dass sie alle circa gleich groß sind (~3,5cm)
- Das Blech mit den Schneebällchen für 18 min in den Ofen schieben, bis die Unterseite leicht gold-braun wird.
- Die leckeren Plätzchen mit der ganzen Familie genießen.
Jaclyns Tipps
- Kleine Küchenhelfer können euch super beim Kneten des Teigs helfen.
- Auch beim Rollen der kleinen Schneebällchen können sie ihre motorischen Fähigkeiten üben.
