Die ersten 1.000 Tage prägen die Gesundheit deines Kindes ein Leben lang

26. Jun 2025

Was Babys in den ersten 1.000 Tagen lernen, prägt ihr Essverhalten ein Leben lang.

Dr. Nikola Klün von @kinderleibundseele erklärt beim Kids Ernährungs Summit, warum die Ernährung in den ersten 1.000 Tagen so entscheidend ist und wie Eltern gesunde Grundlagen schaffen können.

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So, jetzt sage ich herzlich willkommen zu meinem Vortrag. Bevor es losgeht, darf ich mich einmal kurz selbst vorstellen: Mein Name ist Dr. Nikola Klün, ich bin Ärztin in der Kindermedizin. Ich bin Ernährungsmedizinerin und ich bin Buchautorin. Ich habe ein Buch zum Thema Kinderernährung geschrieben. Ich habe selbst zwei Kinder und deswegen beschäftige ich mich natürlich nicht nur in der Praxis mit dem Thema Kinderernährung, sondern ich beschäftige mich auch privat als Mama ganz viel mit dem Thema Kinderernährung. Mir ist selber Ernährung eben schon immer ein sehr, sehr wichtiges Thema gewesen.

Wir sprechen jetzt hier von den ersten 1.000 Tagen. Warum?

Die Schwangerschaft dauert ungefähr 270 Tage. Die ersten beiden Lebensjahre jeweils 365 Tage. Grob addiert kommen wir dann auf 1.000 Tage, in denen eben Geschmack, Vorlieben und die lebenslange Gesundheit von Kindern geprägt werden. Ja, und mit dieser Aussage habe ich mich leider auch schon mal unbeliebt gemacht. Aber ich denke, wir sollten diese Aussage als Chance begreifen. Wir haben viele Studien, die das hinterlegen, dass eben die ersten 1000 Tage ganz schön wichtig sind. Wir gehen gleich auf die einzelnen Lebensphasen noch genauer ein, aber wir haben eben ganz viele Studien in den letzten Jahren präsentiert bekommen, wo man sieht, dass die Ernährung der schwangeren Mutter und auch des Kindes in den ersten beiden Lebensjahren eben einen lebenslangen Effekt auf die weitere Entwicklung unserer Kinder haben kann.

Es ist einfach eine sehr, sehr plastische Phase, wie du ja auch weißt. Das Gehirn, die Synapsen, die Geschmacksknospen sind eben noch so plastisch, dass die Art der Vernetzung und damit eben die Prägung auf Vorlieben von der Umwelt massiv ins Positive, aber auch ins Negative beeinflusst werden kann.

Das heißt als Take-Home-Message für dich: Das Geschmackserleben und die Vorlieben werden auch ein bisschen durch die Gene geprägt, aber eben auch durch die Geschmackserfahrung.

Das heißt, die Entwicklung des Geschmacks ist kein genetisches Schicksal, sondern er hängt auch von den Geschmackserfahrungen ab.

Und das hat sich auch so ein bisschen die WHO zum Ziel gemacht mit ihrer Kampagne „Ending Childhood Obesity“, die eben auch aufklärt, dass die Ernährung in den ersten 1.000 Tagen einen Einfluss hat eben auf das Risiko für Adipositas im Erwachsenenalter, für spätere ungesunde Vorlieben und Nährstoffdefizite, aber eben auch für chronische Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Asthma. All das, sieht man, hat einen Zusammenhang mit der Ernährung in den ersten 1.000 Tagen.

Ich sage dir vielen Dank fürs Zuhören, viel Freude bei der Entdeckung der kulinarischen Welt mit deinem Kind und ich hoffe, dass Spaß immer mit dabei bleibt.

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Was sind "die ersten 1.000 Tage"?

Schwangerschaft (~270 Tage) + ersten zwei Lebensjahre (2x365 Tage) = ~1.000 Tage

Die ersten 1.000 Tage – vom Beginn der Schwangerschaft bis zum zweiten Geburtstag – gelten als entscheidende Phase für die körperliche und geistige Entwicklung deines Kindes. In dieser sensiblen Zeit entstehen die Grundlagen für ein gesundes Leben und Eltern können viel dazu beitragen.

Was passiert in den ersten 1.000 Tagen?

In diesen rund zweieinhalb Jahren wächst dein Kind schneller als je zuvor. Das Gehirn entwickelt sich rasant, das Immunsystem bildet sich aus, und lebenslange Vorlieben, auch für bestimmte Geschmäcker, entstehen. Schon im Mutterleib nimmt dein Baby Aromen über das Fruchtwasser wahr. Nach der Geburt geht diese Prägung über Muttermilch, Pre-Nahrung und später über die Beikost weiter.

Warum Ernährung so entscheidend ist

Ob Stillen, Flasche oder Beikost, was Babys in den ersten Lebensmonaten und -jahren essen, hat Einfluss auf ihr späteres Essverhalten, ihr Immunsystem und das Risiko für Krankheiten wie Übergewicht, Allergien oder Diabetes. Nährstoffreiche, ausgewogene Ernährung in dieser Zeit stärkt Körper und Gehirn, das zeigen zahlreiche Studien.

Wie Eltern unterstützen können

Eine bewusste Auswahl an Lebensmitteln, ein liebevoller Umgang mit dem Thema Essen und gemeinsame Mahlzeiten helfen deinem Kind, ein gesundes Verhältnis zu Ernährung zu entwickeln. Dabei geht es nicht um Perfektion, sondern um Achtsamkeit: frische Zutaten, gesunde Fette, Eisenquellen, wenig Zucker und vor allem: Essen ohne Druck.

Häufige Elternfragen

Was zählt zu den ersten 1.000 Tagen?
Die Zeit vom Beginn der Schwangerschaft bis zum zweiten Geburtstag des Kindes.

Warum ist diese Phase so wichtig?
Hier werden die Weichen gestellt für Wachstum, Gehirnentwicklung, Immunsystem und späteres Essverhalten.

Was kann ich als Elternteil tun?
Auf eine ausgewogene Ernährung achten, Nähe und Sicherheit beim Essen vermitteln und extreme Ernährungsweisen vermeiden.

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Quellen:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA)
WHO: „The first 1,000 days of life – the critical window to shape health and development“

Haftungsausschluss

Der Zweck dieses Artikels besteht lediglich darin, zu informieren und zu inspirieren, nicht aber, medizinische oder ernährungswissenschaftliche Ratschläge zu erteilen. Für den Fall, dass du Bedenken oder Fragen hast, empfiehlt Pumpkin Organics, eine:n medizinische:n Ansprechpartner:in aufzusuchen und sich beraten zu lassen.