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Unsere Brokkoli-Parmesan-Suppe hat durch die Erbsen und den Parmesan mehr Eiweiß als viele der handelsüblichen „Gemüse-Fleisch“-Gläschen haben.
✓ Extra viel gesundes Gemüse und leckere Kräuter
✓ Ohne Zuckerzusatz - wenig natürlicher Zucker: 1,1g/100g
✓ Mit Rapsöl (natürlicher Lieferant von Omega-3-Fettsäuren)
✓ Mit viel Protein: 3,8g/100g
✓ Mit vielen wertvollen Ballaststoffen: 2,2g/100g
✓ Ohne Zusatzstoffe, Aromen oder Konzentrate
Als wir anfingen, unsere Suppen zu kreieren, habe ich als erstes mit den Rezepten meiner Großmutter begonnen. Dieses hier war schon immer eines meiner Lieblingsrezepte, vor allem mit dem würzigen Parmesan!
Meine Oma betonte auch immer, dass diese Suppe perfekt ist, da sie nur grüne und weiße Zutaten enthält – genau die Farben unseres Football Clubs, die Saskatchewan Roughriders! Vielleicht wollte sie uns auch nur dazu bringen, viel Brokkoli zu essen. Wer weiß. Es hat auf jeden Fall geklappt! ;-)
Omas Rezept verfeinert für die ersten Geschmackserlebnisse. Diese traditionell Familiensuppe führt kleine Feinschmecker ganz einfach an die köstliche Welt von gesundem Gemüse heran. Und wer mag, der kann mit einfachen Zutaten den Geschmack immer wieder etwas abändern.
Leckere Ideen für neue Geschmäcke:
✔ mit etwas gedünstetem Brokkoli
✔ als ideale Sauce für Nudeln, Reis oder Quinoa
| pro 100g | |
| Energie | 273 kJ/65 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| davon Zucker** | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz** | 0,077 g |
| Natrium | 0,031 g |
Brokkoli* 32%, Kartoffel* 24%, Erbsenpüree 20%, Wasser, Parmesan* 2,8%, Rapsöl* 1,2%, Petersilie* 0,04%. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Brokkoli* 32%, Kartoffel* 24%, Erbsenpüree 20%, Wasser, Parmesan* 2,8%, Rapsöl* 1,2%, Petersilie* 0,04%. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
| pro 100g | |
| Energie | 273 kJ/65 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| davon Zucker** | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Salz** | 0,077 g |
| Natrium | 0,031 g |
