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Mai 04, 2022 1 Min. Lesezeit
Wir alle lieben Schokolade – in jeglicher Form 😉 Deshalb haben Olivia und ich jetzt ein fantastisches Rezept für suuuper Brownies für euch, bei dem ihr nur so dahinschmelzen werdet. Denn die Brownies sind nicht nur suuuper saftig, sondern schmecken auch wunderbar schokoladig. Und das Beste: sie enthalten nur wenig Zucker. Ihr könnt sie ganz leicht als Familie zubereiten, das ist suuuper easy und macht wahnsinnig viel Spaß. Sichert nur vielleicht vorab die Schoko-Tropfen, damit noch genügend auf den Brownies und nicht alle im Mund eurer Kids landen 😉 An die Schüsseln fertig, los und habt ganz viel Spaß mit euren Kids in der Küche!
Unser liebstes Brownie-Rezept! Mit wenig Zucker und suuuper schokoladig sind sie ein hervorragendes Dessert für die ganze Familie!
Rated 5.0 stars by 1 users
4 Personen
30 Minuten
Brownie-Form
Backofen auf 175 Grad vorheizen
Mandelmehl, Kakao, Salz, und Natron miteinander vermischen
In einem kleinen Topf ⅔ der Schokoladen-Tropfen und das Kokosöl oder die Butter in einem Topf auf niedriger Flamme erhitzen
Sobald beides geschmolzen ist, den Topf zur Seite stellen und Vanille Extrakt hinzufügen
Die Eier und den Kokosblütenzucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen
Die geschmolzene Schokoladenmischung vorsichtig in die Eiermischung einrühren
Die trockenen Zutaten vorsichtig mit den flüssigen mischen, damit die Fluffigkeit der Eier-Schocko-Mischung nicht verloren geht
Die Mischung in eine gefettete Brownie-Form geben und mit den restlichen Schokoladen-Tropfen bestreuen
Im Ofen für 17 Minuten backen
Bei der Stäbchenprobe darf ruhig etwas Teig hängen bleiben, dann die Brownies schön saftig
Je nach Alter können die Kids bei unterschiedlichen Schritten mithelfen. Wichtig ist: backt gemeinsam. Olivia hatte z.B. riesen Spaß beim Eiertrennen und Verteilen der Schoko-Tropfen auf dem Teig
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